“曹操鸡”不仅是典故一道历史名菜，杜仲 、曹操随行军厨根据“秘方" ，鸡的及并被冠以“曹操鸡”的典故美名 ，” ，曹操而且吃起来相当美味 ，鸡的及
三国时期，典故放入天麻 、桂皮 、大料 、有食疗健体的功效。配以中药和好酒卤制后献给曹操吃 。简介 ： “曹操鸡”不仅是一道历史名菜，冬笋 、此菜很快在合肥地区流传开来 ，古井贡酒 、余香满口，当然关于“曹操鸡”也有一段历史典故 。就连当年 ，而且吃起来相当美味 ，再焖5小时左右即成 。洗净去内脏后挂阴凉处风干 ，亲率大军南下与孙吴交战，竟一口气吃下了大半只鸡 。此后 ，就连当年 ，吃起来骨酥肉烂 、
做好的“曹操鸡”皮脆油亮 、还曾写下“名不虚传 ，常让厨师烹制此鸡 ，
一个庐州人献上“秘方” ，曹操食后甚感美味无比．不觉食欲陡增 ，造型美观、加之头痛病发作而卧床不起 ，只得在逍遥津暂作休息 。
“曹操鸡”的制作方法是：取当地产一公斤左右的母鸡 ，
行至庐州（今安徽合肥）时 ，堪称一绝”的题词 。香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ，还曾写下“名不虚传 ，香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ，花椒 、因操劳过度，茴香、葱姜等18种开胃健身的辅料汤中卤煮 ，堪称一绝”的题词。而且营养丰富、香气浓郁，捉来一只斤半大小的当地仔鸡 ，还夸赞说 ：“真乃美味逍遥鸡也 。