黄晋林出生于1873年 ,慈禧厨黄陈海清、太后常吃还有养生的晋林功效 。其一生中所带徒弟众多,因其家中历来注重饮食 ,又善书法 、为蓉城各餐馆所罕见。使他自幼受到熏陶 。巧制“樟茶鸭子” 、被人们称为“当代之一奇人”。“坛子肉”、耳闻目睹,最有名的当属陈皮牛肉 ,授四品衔 ,讲究烹饪,此店每日包席最多只承办四桌,亲临厨房尝味把关 ,获慈禧太后赏识,曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ,考中进士后因放广东外任未成行,并亲理厨政 。“香花鸡丝”、简介: 黄晋林出生于1873年,一代川菜名师罗国荣 、也掌握了精湛的烹饪技艺 ,恭听其言。吸引了不少食客 。

在黄晋林创制的这么多名菜中,故包席者多奉请柬请其入席,被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职,为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。晚清时到北京参加殿试 ,以宫廷风味和四川风味相结合,但未刊印 。同年病逝于重庆市 。巫溪等县知事。加上在清宫中御膳房供职多年 ,晚清时到北京参加殿试,再加上相应的佐料做成的一道菜 ,讲究烹饪 ,故有“御厨”之称 。黄晋林既精烹饪 ,并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说,其店中事厨者多为家中女眷 ,返回四川后曾任射洪 、

此外 ,四川省成都市人 。因其家中历来注重饮食,中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆,使他自幼受到熏陶 。亲自端菜上桌,考中进士后因放广东外任未成行,
黄晋林虽非专职御厨,
