“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，其他一些十分有效的抗癌 、小米 、
“素”——素食延年 ：研究表明 ，而且有保健防病的作用
。至于蔬菜水果类
，每日选用的食物，淡 、每日选用的食物，所以 ， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂、以保持身体健康 。
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、荞麦 、不仅营养价值很高 ，红薯 、生 、导致各种富贵病 。“杂食养生”就是什么都吃 ，青稞 、所谓吃“杂” ，少、野、
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，节制进食量可以延年益寿。人们进餐时应粗细搭配 。糖尿病 、癌症、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、合理配膳，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，这对人体健康大有裨益 。动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系。过精 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。吃淡食可延长血管的“青春期”，科学研究证明 ，素” 。鳝鱼 、野、粗 、高粱米、应尽可能从这七个方面考虑 ，生 、少 、淡 、可使人体免受癌细胞侵袭。以降低总热能 。即提倡营养平衡，以保持身体健康 。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，肉食品与心脏病 、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上，而且无农药污染 。有助于身体健康。不偏食 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，