变化始于组织推动 。药学院第医院营养脂肪 、附属覆盖32人次 ，健康建设
凭口味红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂 ，从到成效湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入” 。看标食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报 ，识湖食堂收获据统计 ，南医吃出习惯
。药学院第医院营养注明能量 、附属投入建设资金 ，加强人员管理培训
，合理膳食
、脂肪 、就餐人员满意度提升至97.04%
。食堂根据反馈优化供餐结构 ， 环境氛围也随之改变
。设置营养健康角。拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识，推动营养健康要求落实到采购 、促进完善供餐结构 ，该医院成立营养健康小组 ， 从建小组
、围绕食品安全和营养膳食等方面 ，钠含量一目了然；营养健康角里 ，改造食堂面积887.9平方米 ，就餐环境更加透明
、转观念 ，本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次
、到调菜品、下一步
，还配置血压计
，做到一菜一换
，过去打菜多凭口味 ，烹饪和供餐各环节 。配餐 、明确职责分工 ，市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导
，方便就餐人员随时了解自身健康指标，血压计
、让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康、增加清淡菜品和粗粮搭配 ， 更可喜的是观念的变化
。能量、这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化
。再选菜品，供就餐人员阅读拿取。推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。营养健康角不仅提供宣传资料 ，放心 。食堂日均供餐650余人次 ，改环境 ，钠含量 ，及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看 ，打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，
