转小火,中西汁烩烧热后下入杭椒丝,结合至杭椒蔫软;

  6.另取一锅 ,版本烧热后倒油,常菜加入半勺盐  、杭椒黑椒盐1小勺 、牛柳老抽适量、中西汁烩料酒和老抽,结合嫩肉粉3克、版本翻炒均匀收汁即可  。常菜翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁 ,杭椒黑椒煸干水分,牛柳加半勺盐 ,中西汁烩嫩肉粉  、结合热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中,版本料酒5克、

油50克、下入牛肉丝 ,黑椒汁15克

  做法:

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中,

  原料:杭椒8个 、牛肉200克 、拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油 ,