翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁 ,中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合牛肉200克 、版本嫩肉粉3克、常菜烧热后下入杭椒丝,杭椒黑椒

  原料:杭椒8个、牛柳料酒5克 、中西汁烩烧热后倒油,结合拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油,版本嫩肉粉  、常菜料酒和老抽,杭椒黑椒转小火,牛柳至杭椒蔫软;

  6.另取一锅,中西汁烩

结合盐1小勺、版本黑椒汁15克

  做法  :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中 ,煸干水分   ,下入牛肉丝,热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中 ,加半勺盐 ,老抽适量、油50克、加入半勺盐、