6，卤排白菜帮 ，骨饭
9 ，秘制
3 ，卤排三分之一汤匙老抽 ，骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。秘制小火烧40分钟。卤排
2，骨饭姜片煮成汤备用 。
7 ，
黄瓜 ，调入盐 ，倒入打成泥的土豆 ，两颗冰糖 ，把洋葱放入炒到微黄 ，10 ，中火煸炒 ，
8 ，放入姜 ，
4 ，骨头加葱结，时间稍微长一点 ，姜切片 ，倒入排骨，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，白煮蛋一起大火煮开 ，炒出香味 。放入一汤匙生抽 ，
5 ，胡萝卜切丝 ，焯水 。半汤匙料酒 ，八角，洋葱切丝 。肉骨分开 ，肉切细丁 。白糖 ，半汤匙番茄酱 ，葱，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。