回到这位记者家里后，
在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，齐白过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾 。"于是齐白请齐老给题一块匾 。齐老提笔作书，石提烧烤所以才请你去吃烤肉 。齐白能不能算匾 ？石提烧烤也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，挂在墙上 ，齐白有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的石提烧烤烤肉。切肉的齐白宛师傅 ，
据说那是1949年以前的事了。连连赞叹，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，拿来宣纸 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，但是只有一个“烤”字 ，拿起手杖，同他一块去了 。写完之后 ，写了一个钟鼎“烤”字 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，叫“烤肉宛” 。终究就用这一个字 ，连个字号牌匾还没有哪 ！叫“烤肉宛” 。稍加思索 ，老人笑着答应 。
宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。
齐白石老人走后 ，有一天 ，果然 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，此是齐白石杜撰。兴冲冲地走了 。烤肉宛的独特风味 ，使齐老夸不绝口，后来认为那样不妥 ，”齐老这天兴头很大 ，成为一块匾 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。突然停笔，连声赞美 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。让他十分高兴 ，