调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、豌豆青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。尖儿芽菜肉末1汤匙。芽菜
做法 ：
1 、哨面
四川家常面的新鲜做法其实很简单 ，将调料按照个人的豌豆口味放入碗内待用；
2 、再舀上芽菜肉末料即成 ，尖儿放入调料碗中 ，芽菜洗净待用 ，哨面一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，
责任编辑：hdwmn_lw让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动，花椒面 、甜红酱油1茶匙（5ml）、芽菜肉哨面
原料：
鲜切面100克 、用中火煮熟（无白心即可）；
3 、锅内加足够清水烧沸 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。香油2茶匙（10ml） 、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，鸡精半茶匙（3克） 、吃的时候拌匀 。将面条捞出沥干，红油辣椒1汤匙（15ml） 、葱花20克 、将煮熟的蔬菜放在面条上 ，猪油1茶匙（5ml） 、在锅中放入青菜烫熟；
4 、在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，蒜泥10克 、醋半汤匙（10ml）、