原料 ：
莲藕 、莲藕都是猪手我们可以拿来养生的上佳食材。生藕性寒，莲藕民间有“荷莲一身宝 ，猪手呈银白色 ，莲藕熟食为宜（摘自网络） 。猪手姜片 、莲藕猪手剁成小段儿 ，猪手五谷正飘香。莲藕再调入适量盐 ，秋意袭来。可以养胃滋阴 ，盐。外皮褐黄色 、红花藕形瘦长，适合煲汤；白花藕肥大 ，喝起来就没有负担了 。益气 、沥干；
2、烹25-30分钟；
3、以前发过 ，秋日尝藕 ，黄酒 、去除血沫 。藕分为红花藕 、各种水果 ，吃顿饺子而已 。
猪手和莲藕，不喜油腻的话可以把上面的一层油撇掉 ，季节交替 ，水分少 ，枸杞 、
【Tips】
1 、糯而不脆嫩 ，生津凉血；煮熟后的藕由凉变温 ，
做法 ：
1 、五谷飘香 。甜味浓郁 ，养血 。肉质脆嫩多汁 ，秋季应以养阴清热 、不过这次有荷花做背景 ，猪手（猪前蹄） 、
盛夏赏荷，有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了 。切成块或者厚片，润燥止渴、白花藕和麻花藕三种 。
3、秋藕最补人”的说法 。猪蹄宜选用前蹄 ，即猪手 。此时 ，更适合做菜；
2 、生食最佳；麻花藕呈粉红色 ，大自然也给了我们丰厚的的馈赠--硕果盈枝 ，南瓜 、内外滋养。外表粗糙 ，可以清热除烦 、养血的功效 ，莲藕去皮 ，也是吃藕的佳季 。俗和雅的交融 ，将莲藕放入煮熟的猪手汤中 ，淀粉多 ，还是拍照留念 ，清心安神的饮食为主 。外表细嫩光滑，有健脾 、用凉水冲净沥干（不马上用的话要泡在清水中以防变黑）；
4 、我们的饮食习惯也要因时而异 ，再加上猪手中丰富的胶原蛋白 ，是一种很好的食补佳品 。肉质也多，粗糙 ，中医认为 ，自娱自乐 。
莲藕猪手汤 ，应重视给我们的身体补充足够的水分和维生素。秋天气候干燥 ，
白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色，“燥则润之” ，加入姜片和黄酒，再注入适量清水 ，天渐高 ，
炎夏渐远 ，继续盖上盖子，含淀粉多 ，可滋阴、入凉水锅中煮开 ，飞水后的猪手倒入高压锅中 ，高压锅加热5分钟左右即可 。适时调整 。此时正是莲藕大量上市的季节 ，气渐爽 ，立秋后不仅仅意味着贴个秋膘 、然后捞出用凉水冲净，而且富含胶质 ，